11月4日，截至9时42分，食品ETF（515710）盘中表现疲软，场内价格现跌0.7%，成交额为656.33万元，基金最新规模为14.77亿元。

成份股方面，千禾味业、汤臣倍健和梅花生物表现较为突出，涨幅分别为0.42%、0.39%和0.26%。另一方面，新诺威、承德露露和东鹏饮料表现较弱，跌幅分别为3.01%、2.54%和2.05%。

消息面上，2025年10月21日数据显示，1-8月遵义白酒出口额同比增长776.17%，显示区域白酒国际化进程加速；同期贵州茅台透露其酱香酒9月终端动销环比明显回升，反映核心产品市场需求韧性。此外，湖北白酒市场规模达350亿元，区域消费潜力持续释放。

东莞证券指出，白酒板块在消费弱复苏背景下，三季度业绩延续承压，行业加速出清，贵州茅台Q3务实降速；市场短期博弈困境反转，中长期需结合经济复苏及经销商信心判断。大众品板块因各子板块影响因素不同，业绩延续分化，啤酒关注需求与成本，调味品关注消费力修复与成本，乳品需求有望受育儿补贴政策提振，零食和软饮料关注核心大单品与渠道增量。

开源证券指出，2025Q3食品饮料板块营收同比下降4.8%，白酒行业收入增速-18.4%，主因市场需求偏弱，酒企主动收缩供给以优化渠道秩序。高端白酒韧性较强但步入报表出清，次高端及地产酒普遍承压。当前白酒接近底部区间，禁酒令影响边际放缓，预计2026Q2起低基数下业绩将逐季改善。零食板块表现亮眼（+22.4%），软饮料增长14.4%，传统大众品维持低速增长。中长期随经济改善，白酒消费或渐进回暖。

食品ETF（515710）及其联接基金（联接A：012548，联接C：012549）被动跟踪细分食品指数，该指数前十大权重股分别为贵州茅台、五粮液、伊利股份、泸州老窖、山西汾酒、海天味业、东鹏饮料、洋河股份、今世缘、古井贡酒。

数据来源于沪深交易所、公开资料等。

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