椰子水IF冲击港交所,但价格战它还没玩明白

花花2025-04-13债务科普243

它首先要面临的就是价格战。

椰子水被消费者普遍认为成分更加简单,因此在健康化风潮下受到明显欢迎。市面上的椰子水饮品数量于近两年明显增多。IF在2017年正式进入中国内地,是多数中国消费者所认识到的第一批椰子水品牌。然而过去两年,由于竞争品牌的显著增加,IF在中国内地的市占率也被一定程度上稀释。

椰子水IF冲击港交所,但价格战它还没玩明白

界面新闻自快消品线下零售监测公司马上赢获取的数据显示,即饮果汁中椰子水的市场份额中,以品牌维度划分,2023年第一季度时IF椰子水在中国内地的市占率为47.48%,至2024年第一季度,市占率攀升至55.53%的高峰。但从2024年第二季度开始,IF椰子水的市场份额出现明显下降,至2024年第四季度已经降至30.33%。截止2025年第一季度,IF椰子水的市场份额为36.42%。

市场份额下降的直接原因是竞品数量的增加,除了佳果源、欢乐家、可可满分、佳乐等传统椰子水品牌外,IF的竞争对手中也出现了许多中小品牌以及盒马等超市的自营品牌。例如上述数据中一个引人注意的例子就是“超吉椰”,超吉椰由四川旺鹭集团生产,其市场份额从2024年第二季度的2.73%攀升至2025年第一季度的8.21%。如今已在椰子水类目中市场份额排名第二位。

不过,IF仍然是内地市场上份额最大的椰子水品牌。但随着竞争,9块9椰子水已不鲜见,IF或许也需要迎合这种趋势。

电商平台IF旗舰店数据显示,其规格为350ml的椰子水如今售价65.9元/12瓶,折算下来1毫升价格为0.016元。以猛增的超吉椰对比,超吉椰245ml规格的椰子水售价29.9元/10瓶,折1毫升价格为0.012元。IF定价略高于这一品牌。

马上赢数据显示,过去两年的椰子水均价呈现下降趋势,由2023年一季度的每百毫升均价1.91元下降至2025年一季度的1.46元,降幅为23.5%。同期,IF的均价降幅为9.6%。

总体情况上,2023年第一季度到2024年第一季度,就椰子水每百毫升均价而言,IF的定价与市场平均水平略低或持平,从2024年第二季度起至2025年第一季度,IF定价开始略高于市场平均水平。

从IFBH Limited招股书来看,其最大挑战也在于此。2024年,椰子的主产区泰国遭遇高温天气,减产导致新鲜椰青价格上升,终端零售价从9.9元涨价至16.9元。为保证价格上的竞争力,目前市面上的椰子水不少采用混合产区椰青甚至老椰子作为原料以求降本,譬如单价较之泰国椰青便宜约1元的越南椰青,以及更加便宜的印尼椰子、越南椰子甚至部分国产老椰子。

而IFBH Limited在招股书中称,目前他们的椰子全部来自泰国。这也导致IF椰子水的原料成本或难进一步下探。此外,重度依赖单一产地带来的风险还将包括气候及地缘政治,任何影响泰国农业或进出口业务的变动都将成为IF品牌销售上的不稳定因素。“无法保证我们预测或能够避免主要原料供应减少或成本增加,或我们的供应商能够符合质量标准以及价格及时间预期的该等原料替代来源或替代物。”IFBH Limited在招股书中表示。

另一方面,IF椰子水无论是产品、物流还是供应链,均有过度依赖的风险。其在招股书中表示,大单品IF椰子水有季节性销售的特点,而其代工与物流运输均依赖第三方外部供应商,前五大客户的分销也占据其业务97%以上比重。

实际上,这种轻资产模式的优势在于能让IF品牌建立初期快速获得发展,但当高速增长期过去,长期则有过度依赖的隐患。

以代工厂为例,招股书中表示IF椰子水绝大多数代工厂位于泰国,其中最大的代工厂为创始人名下的泰国饮品制造公司General Beverage。General Beverage为其余代工厂提供椰子原料与生产所需的椰子水。

椰子水行业不乏依赖代工的企业,相比较自有工厂,代工的管理难度更大。一椰子水行业从业人员向界面新闻表示,对于椰子水行业来说,实际上原料的品质才是关键竞争力所在,但代工厂生产的品控水平与现场管理也十分重要。

代工厂集中在泰国意味着IF椰子水在任何政策变动下的抗风险能力都较弱。招股书中并未透露General Beverage以外其他代工厂的信息,而这家公司也透露出其依赖代工的担忧,称若原材料供应出现变化,“代工厂商则可能无法以优惠条件获得充足的供应以满足需求,或根本无法满足需求。”作为对比,以竞争品牌为例,界面新闻获悉,佳果源的椰子水同样是代工模式,但其代工厂同时为胖东来、山姆、星巴克中国、肯德基等大公司供应产品,因此抗风险与出品稳定性皆有更多保证。

IFBH Limited也感知到这些竞争,其招股书中表示,此次上市募资将用于下一步的增长策略,包括与泰国本土及其余地区更多代工厂建立合作,将椰子水采购范围扩展至周边产区,以及拓展更多果蔬产品以丰富产品矩阵。

花花编辑

相关文章

陈源培:具身智能最终还是要ToC

陈源培:具身智能最终还是要ToC

专题:2025世界机器人大会:AI大模型赋能机器人与具身智能产业新范式交流活动 “2025世界机器人大会”于8月8日至12日在北京经济技术开发区开幕,“AI 大模型赋能机器人与具身智能产业新范式交流活...

硅谷观察:《继承之战》原型大结局,默多克新闻集团迎来接班

硅谷观察:《继承之战》原型大结局,默多克新闻集团迎来接班

现实的继承大战比经典美剧更加精彩。在经历多年的豪门家族内斗,兄弟争宠反目以及轮番法庭诉讼之后,这场媒体帝国的继承大战迎来了大结局,最终以长子继位画上了句号。剧里的失意者,成为了现实中的大赢家。 继承...

上交所制定完成推动提升沪市上市公司ESG评级专项行动方案

上交所制定完成推动提升沪市上市公司ESG评级专项行动方案

商天信息网财经ESG评级中心提供包括资讯、报告、培训、咨询等在内的14项ESG服务,助力上市公司传播ESG理念,提升ESG可持续发展表现。点击查看【ESG评级中心服务手册】 近日,在中国证监会指导下,...

揭开互联网硬折扣超市的底牌

揭开互联网硬折扣超市的底牌

上周末,硬折扣超市赛道竞争骤然升温。盒马将其300家盒马NB门店升级为社区硬折扣超市“超盒算NB”,美团旗下新品牌“快乐猴”折扣超市在杭州开出首店,京东的折扣超市更是一天内在宿迁连开4家新店。值得注意...

浙江省海洋经济发展厅党组书记、厅长杨胜杰调研星图深海

浙江省海洋经济发展厅党组书记、厅长杨胜杰调研星图深海

4月30日,浙江省海洋经济发展厅党组书记、厅长杨胜杰率调研组莅临中科星图深海科技有限公司(以下简称“星图深海”)开展深海智能科技工作专题调研,杭州市发改委副主任王霞、钱塘区区长沈燕俊出席调研活动。中科...

浦发银行科技条线人事调整 涉及多部门总经理

浦发银行科技条线人事调整 涉及多部门总经理

“数智化”战略的执行效果在经营业绩上已有所体现,浦发银行行长谢伟在2024年业绩发布会上表示,“去年全行以数智化战略为核心驱动力,细化相关体系,推动了经营逻辑和组织体系的全面翻新。” 从经营成果来看,...