吃喝板块今日（6月23日）又陷回调，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）开盘走低后持续低位震荡，截至发稿，场内价格跌0.84%。

成份股方面，部分白酒龙头跌幅居前。截至发稿，山西汾酒跌近3%，迎驾贡酒、古井贡酒等跌超2%，舍得酒业、老白干酒等跌超1%。

消息面上，高层明确公职人员违规吃喝认定标准。平安证券指出，该标准有望引导消费规范化发展，同时带动白酒板块估值修复。建议关注三条主线，一是需求相对坚挺的高端白酒；二是全国化持续推进的次高端白酒；三是主力产品位于扩容价格带的地产酒。

从估值方面来看，当前或为吃喝板块较好配置时机。数据显示，截至上个交易日（6月20日）收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.02倍，位于近10年来3.92%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

展望后市，开源证券表示，官媒发声纠偏，强调“禁止违规吃喝，不是吃喝都违规”，受此催化白酒板块略有反弹。禁酒令政策虽进一步压缩行业需求，但也利于酒企主动降低增长目标，加速产业库存去化，加速行业出清，基本面底部渐行渐近。当前白酒板块估值进一步收缩，从分红与股息率角度已具备长期投资价值。

中原证券指出，2025年，食品饮料上市公司的收入增长有望保持在个位数水平，增幅略高于行业整体。基于宏观形势，其判断2025年的成本环境依然友好，上市公司的成本压力相对小，在收入增长大幅放缓阶段，这对企业利润起到托扶的作用。2025年推荐关注乳业、啤酒、软饮料、零食等板块的投资机会。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。