蓝鲸新闻10月1日讯(记者 郝妍)卷入风波的西贝仍在想办法自救。
9月29日晚,有网友爆料10月1日西贝全国门店对菜品进行大幅调价。这轮调价力度罕见,幅度达20%至40%。此外爆料网友表示,由于通知来得突然,新菜牌赶不及印刷。全国的门店工作人员都在忙,往旧菜牌上贴新价签。

10月1日,蓝鲸新闻记者通过西贝官方小程序查询发现,菜品价格已完成调改。

以此前罗永浩就餐时的账单为例,草原嫩烤羊排原价119元,现价109元;葱香烤鱼原价89元现价79元;黄米凉糕(6块)原价29元现价26元。

除此之外,西贝近期也进行多番“改革”挽回声誉。
9月24日,西贝在线下门店发起“西贝请您吃饭”活动,向在店消费的顾客免费发放100元堂食代金券,代金券在西贝全国门店通用,但仅限堂食。西贝客服表示,活动内容属实,全国门店均可参与,“当餐不可用,下次就餐就能使用,不限张数,没有门槛的要求。”
9月15日,西贝就舆论风波发布致歉信,宣布9项调整,包括将儿童餐改为门店现炒,大豆油改为非转基因等。蓝鲸新闻记者发现,西贝小程序页面有相关页面,称“菜品调改,邀您品鉴”,其中注明羊肉串“现切现穿现烤”,手撕椒麻鸡“鸡现煮现撕”等。与此同时,西贝也取消了“承诺25分钟出餐”的计时沙漏。

9月10日罗永浩一行人前往西贝门店用餐,后罗永浩发博质疑其菜品均为预制菜且又贵又难吃。随后,西贝创始人贾国龙公开回应“我们没有一道预制菜”,提出开放后厨参观并宣布起诉罗永浩,双方爆发激烈口水战。事件迅速引发公众对预制菜界定及餐饮知情权的广泛讨论。
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