北京时间11月22日早间消息，美国泰森食品公司（Tyson Foods）周五表示，在美国牛供应量降至近75年来的最低水平后，该公司将于1月份关闭位于内布拉斯加州列克星敦的一家主要牛肉厂，该厂将拥有约3200名员工。

位于养牛之乡中心地带的这一工厂的关闭预示着供应将持续紧张，迫使肉类包装公司以高昂的价格购买牛来加工成牛排和汉堡包。

由于供应量少、需求旺盛，牛肉价格创下了历史新高，消费者的成本也随之提高。美国总统特朗普上个月表示，他正在努力降低。

泰森表示，它还将减少德克萨斯州阿马里洛一家牛肉工厂的运营，将其减少到一个满负荷班次，影响约1700名工人。

“泰森食品公司在一份声明中说：”泰森食品公司认识到这些决定对团队成员和我们运营所在社区的影响。

泰森表示，这些变化预计将在1月20日前后发生，公司将增加其他工厂的产量，以满足客户需求。

牛肉业务损失惨重

今年，牛肉价格飙升，原因是牛的供应量减少，肉类加工企业越来越多地争夺有限的牲畜供应。

长达数年的干旱烧毁了牧场，使饲养成本上升，牧场主们纷纷削减牲畜数量。一些牧场主已经开始慢慢重建他们的牛群，尽管养育成年牛至少需要两年时间。

泰森公司的牛肉业务在截至9月27日的12个月内出现了4.26亿美元的调整后亏损，上年同期为2.91亿美元。这家肉类加工企业预计，该部门在2026财年将亏损4亿至6亿美元。

“Allendale公司的首席策略师里奇-尼尔森（Rich Nelson）说：”我们都预计在2026年的某个时候会关闭一家工厂。“我有点惊讶他们会先发制人”。

泰森公司牛肉业务的亏损与新冠大流行期间该公司和其他加工商获得的丰厚利润相比可谓是雪上加霜，当时由于工厂工人感染导致产量下降，肉价飙升。

工厂关闭威胁当地经济

内布拉斯加州FuturesOne的商品经纪人Matt Wiegand说，莱克星顿工厂每天可以加工大约5000头牛，约占美国屠宰总量的5%，但它的运营已经低于产能。他说，泰森屠宰场的关闭将使这座拥有约1万名居民的城市感到震惊，并损害当地的育肥牛饲养场。

“美国内布拉斯加州参议员德布-费舍尔（Deb Fischer）说：”泰森公司的声明将带来毁灭性的影响。“就在几年前，泰森这样的包装商还在赚取暴利，而行业的其他企业却在持续亏损，这已经不是什么秘密了”。

据业内人士估计，泰森在阿马里洛的工厂每天大约可以屠宰6000头牛。

白宫没有立即发表评论。

特朗普一直寻求促进从阿根廷等国进口牛肉，以缓解美国消费者的价格，这激怒了美国牧场主。周四，他取消了今年夏天对巴西食品征收的40%的关税，这些关税减缓了用于制作汉堡肉的牛肉的进口。

特朗普还指责肉类包装公司通过操纵和串通抬高美国牛肉价格，并下令司法部进行调查。