东海研究 | 食品饮料:啤酒旺季临近,把握高成长细分赛道

花花2025-06-11债务科普52

东海啤酒屋__东海啤酒厂历史

证券分析师:

姚星辰,执业证书编号:S0630523010001

联系人:

吴康辉,邮箱:wkh@longone.com.cn

// 报告摘要 //

二级市场表现:上周食品饮料板块下跌1.06%,跑输沪深300指数1.94个百分点,食品饮料板块在31个申万一级板块中排名第30位。子板块方面,上周零食表现相对较好,上涨4.64%。个股方面,上周涨幅前五为均瑶健康、青海春天、妙可蓝多、有友食品、香飘飘,分别为24.43%、15.38%、10.11%、9.57%、7.22%,跌幅前五为李子园、莫高股份(维权)、立高食品、加加食品、会稽山,分别为-5.41%、-5.83%、-6.56%、-11.65%、-11.95%。

白酒:淡季板块持续筑底,关注头部酒企。白酒板块持续筑底,淡季动销平淡。消费场景减少,受政策影响市场情绪谨慎。今世缘:二季度价格保持相对稳定,库存处于可控水平。行业层面高端礼赠市场承压明显,公司将积极应对挑战,坚定稳价策略。今年以来线上增长超出既定目标,达到大两位数,增长幅度高于省内省外的均速。未来5-10年,公司仍致力于超级大单品四开的打造。迎驾贡酒:公司短期将巩固核心市场,中期通过差异化竞争与区域聚焦打开增量市场,长期则推进“文化迎驾战略”,提升品牌力;深化渠道精细化运营,深耕省内市场,突破省外潜力市场。批价更新:上周飞天茅台批价小幅下跌。截至6月8日,2024年茅台散飞批价2050元,周环比下降20元,月环比下降40元;2024年茅台原箱批价2130元,周环比下降5元、月环比下降40元。五粮液普五批价为940元,周、月环比下降10元。国窖1573批价845元,批价周环比下降10元,月环比下降15元。白酒板块估值处于底部区间,且基本面预期较低,风险充分释放。白酒行业竞争加剧,分化集中趋势不变,头部酒企在品牌壁垒和战略升级中不断扩大市场份额,建议关注高端酒和区域龙头。

啤酒:需求旺季临近,边际改善明显。根据国家统计局数据,当前啤酒终端动销已改善,中国规模以上啤酒企业4月产量为289.60万千升,同比+4.8%。1-4月中国规模以上啤酒企业产量累计1144.00万千升,同比-0.6%。随着气温升高,啤酒消费进入旺季,叠加消费政策提振,啤酒销量有望修复延续。燕京啤酒上周召开分析师及投资者交流会,公司表示,产品端,1-5月U8依然保持较高增长速度。渠道端,1)线下:1>即饮:公司一方面深挖基地市场终端U8单店销量占比,另一方面,加大弱势市场的建设力度,以百县工程、百城工程为抓手,总部与分公司共同建设拓展。2>非即饮,以提升罐化率提升为抓手发力零售渠道。2)线上:积极拥抱即时零售渠道,可有效冲破弱势市场餐饮渠道的壁垒,近几年公司每个月都实现正增长。

大众品:新消费仍处于景气趋势中,重视细分板块高成长性机会。(1)零食:零食板块呈现高景气度和高成长性,强品类与新渠道催化市场情绪。其中,魔芋品类发展势头良好,具备健康属性且兼顾味觉体验,受消费者青睐,产品放量带动行业快速增长。其他品类如鹌鹑蛋含有高蛋白、维生素等营养成分,销售表现突出。(2)餐饮供应链:在消费券等政策刺激下,餐饮场景有望回暖,餐饮供应链为核心受益板块。长期来看,行业为稀缺成长赛道,一方面餐饮企业“三高”痛点日益突出(高人工、高原材料成本、高租金),成本控制需求强烈;另一方面,对比成熟市场,我国连锁化率仍有较大提升空间。(3)乳制品:在生育等政策推动下,乳制品需求向好,行业渗透率仍有提升空间。饲料成本上涨、原奶价格持续低位将加速上游牧场产能去化,原奶供需格局逐步改善,静待周期拐点到来。当前乳企渠道库存调整到位,在低基数下行业逐步修复,奶价企稳有望带动乳企盈利回升。

投资建议:白酒板块建议关注高端酒和区域龙头,个股建议关注贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、迎驾贡酒、古井贡酒等。啤酒板块建议关注经营稳健的青岛啤酒和增长势能强劲的燕京啤酒。零食板块高景气度延续,建议关注盐津铺子、甘源食品、劲仔食品。餐饮供应链建议关注经营韧性强+低估值的安井食品。乳制品板块建议关注上游牧业公司优然牧业和现代牧业、头部乳企伊利股份及低温业务快速增长的新乳业。

风险提示:宏观经济增长不及预期;竞争加剧的影响;食品安全的影响。

// 正文 //

▌1.二级市场表现

1.1板块及个股表现

上周食品饮料板块下跌1.06%,跑输沪深300指数1.94个百分点,食品饮料板块在31个申万一级板块中排名第30位。子板块方面,上周零食表现相对较好,上涨4.64%。个股方面,上周涨幅前五为均瑶健康、青海春天、妙可蓝多、有友食品、香飘飘,分别为24.43%、15.38%、10.11%、9.57%、7.22%,跌幅前五为李子园、莫高股份、立高食品、加加食品、会稽山,分别为-5.41%、-5.83%、-6.56%、-11.65%、-11.95%。

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1.2估值情况

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▌2.主要消费品及原材料价格

2.1白酒价格

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2.2啤酒数据

中国规模以上啤酒企业2025年4月产量为289.60万千升,同比上升4.8%。2025年1-4月中国规模以上啤酒企业产量累计1144.00万千升,同比-0.6%。

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2.3上游原材料数据

乳制品价格:截至2025年5月30日,牛奶零售价12.16元/升,周环-0.08%,同比-0.41%;酸奶零售价15.80元/公斤,周环比持平,同比-1.13%;生鲜乳3.06元/公斤,同比-8.40%;国内品牌婴幼儿奶粉零售价226.15元/公斤,国外品牌270.91元/公斤。另外4月中国奶粉进口金额为66112.9万美元。

畜禽价格:截至2025年6月6日,生猪14.05元/公斤,周环比-2.43%,同比-23.89%;仔猪20.46元/公斤,周环比-0.97%,同比-14.64%;猪肉价格41.01元/公斤,周环比-2.33%,同比-18.08%;白羽肉鸡7.32元/公斤,周环比-0.68%,同比+0.83%;6月8日,牛肉62.96元/公斤,周环比-0.94%,同比+3.43%。

农产品价格:截至2025年6月6日,玉米2387.84元/吨,周环比+0.31%,同比-2.39%;豆粕2939.71元/吨,周环比-1.19%,同比-14.44%。

包材价格:截至2025年6月5日,PET瓶片6250吨,周环比-1.57%,同比-12.59%;6月6日,瓦楞纸3255元/吨,周环比+0.46%,同比-1.81%。

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▌3.行业动态

5月白酒环比价格总指跌0.27%

据全国白酒价格调查资料显示,5月全国白酒环比价格总指数为99.73,下跌0.27%。其中,名酒环比价格指数为99.65,下跌0.35%;地方酒环比价格指数为99.72,下跌0.28%;基酒环比价格指数为100.00,保持稳定。

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